Receta de Ensalada americana

Descubre lo fácil que es prepara la clásica ensalada americana o ensalada de col. Una refrescante y colorida ensalada perfecta para cualquier ocasión.

Receta de ensalada americana

Ingredientes para la receta de ensalada americana

  • 1/2 col pequeña
  • 3/4 bote de crème fraîche
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1/3 manzana grande
  • 1/2 cebolleta
  • 10 gr. de azúcar
  • Mayonesa
  • Mostaza suave
  • Pimienta negra
  • Vinagre blanco
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada americana?

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Lo más importante para hacer esta ensalada americana, es picar en juliana fina tanto la col, como la cebolleta, la zanahoria, y la manzana.

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Colocamos todo en un bol y reservamos mientras hacemos la salsa de nuestra ensalada americana. Para eso, en un cuenco, ponemos la crema ácida o crème fraîche, salpimentamos, ponemos como media cucharada de mayonesa, otra media de mostaza, un poquito de vinagre y el azúcar. Mezclamos bien hasta conseguir una salsa homogénea y la añadimos al bol con el resto de ingredientes.

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Removemos bien la ensalada americana para que se impregne todo perfectamente, tapamos el bol con papel film y guardamos en la nevera unas horas (con cuatro serán suficientes) antes de ser servida.

Foto orientativa: fugzu

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